みなさん、こんにちは！今回は大人気ドラマ「フェルマーの料理」で話題となった朝倉海の病気と結末について詳しく解説していきます。
カリスマシェフ・朝倉海が抱えていた聴神経腫瘍と味覚障害という料理人にとって致命的な病気。そして突然姿を消した理由から最終回の感動的な展開まで、すべての謎に迫ります。
「時間がないんだ」という海のセリフの真意や、岳が闇落ちしてしまった理由、そして最終的に海と岳が歩んだ道まで、ドラマを見逃した方も、もう一度振り返りたい方も必見の内容になっていますよ！
海の病気は本当に死に至るものだったのか？それとも別の結末が待っていたのか？ハッピーエンドで終わった最終回の感動シーンも含めて、朝倉海の物語を一緒に振り返っていきましょう！
この記事のポイント
- 朝倉海は死亡していない
- 聴神経腫瘍と味覚障害を患っていた
- 病気のため料理長を岳に託した
- 最終回で海と岳は新店舗を開いた
引用：フェルマーの料理 海【病気漫画ネタバレ】味覚障害が秘密？死亡フラグ！ | ANSER
フェルマーの料理で朝倉海の死亡は真実なのか
病気の正体と進行状況
ドラマ「フェルマーの料理」で、カリスマシェフの朝倉海（あさくら・かい）が病気を抱えていることが明らかになりました。海は若くして料理界で成功した天才シェフで、東京にある二つ星レストラン「K」のオーナーシェフとして活躍していました。しかし、彼は重大な秘密を抱えていたのです。
海の病気が判明したのは、2023年12月8日に放送された第8話でした。彼はフランスのレストランで働いていましたが、病気が発覚したことで日本に帰国することになったのです。この時、海は北田岳（きただ・がく）に「時間がないんだ」と言っていましたが、これは「味覚がなくなってしまうまで時間がない」という意味だったのですね。
海の計画は、味覚を失う前に日本でレストラン「K」を開店し、自分の味やレシピを残すことでした。彼にとって料理人としての命である味覚を失うことは、実際の命を失うことと同じくらい深刻な問題だったのでしょう。
実は海の病気は2020年に発覚していました。パリから帰国した海は、脳外科医の淡島優作（たじま・ゆうさく）に手術を懇願しますが、淡島は手術が困難であり、敢行しても味覚の一部を失う可能性があると説明します。それでも海は手術を希望しましたが、淡島は「もしかすると味覚障害が進行しない可能性もある」と伝えました。
この状況を受けて、海は渋谷克洋（しぶや・かつひろ）に出資を求め、最高のシェフを集めて東京に店を出すことを決意したのです。そして、その計画の最後のピースとなったのが、数学的思考で料理を捉える天才・岳だったのです。
聴神経腫瘍と味覚障害の症状
朝倉海が患っていた病気は「聴神経腫瘍」と「味覚障害」の2つでした。
多くの視聴者が予想していた味覚障害に加えて、聴神経腫瘍という病名が第8話で明らかになったのです。
聴神経腫瘍とは、耳の奥にある小脳橋角部（しょうのうきょうかくぶ）という場所にできる良性の脳腫瘍（のうしゅよう）です。
「良性」とは、がんのように体の他の部分に広がっていかない種類の腫瘍のことです。
この病気は主に中年以降の人に発症し、片側の耳の聞こえが徐々に悪くなるという症状が現れます。
脳腫瘍全体の約10%を占める病気だそうです。
この病気の主な症状には以下のようなものがあります：
1.聴覚低下: 電話の声が聞き取りにくくなるなど、特に高音域の音が聞こえづらくなります
2.顔面知覚低下・顔面痛: 顔の感覚が鈍くなったり、痛みを感じたりします
3.歩行障害: 腫瘍が大きくなると、バランスを取るのが難しくなり、歩くのが困難になることもあります
この腫瘍は良性なので、完全に取り除くことができれば治る可能性がある病気です。
しかし、手術には顔の動きを支配する顔面神経や聴神経を傷つけるリスクがあります。
海の場合は、この聴神経腫瘍が味覚障害も引き起こしていました。
料理人にとって味覚を失うことは致命的です。
彼が岳に「時間がない」と言ったのは、手術が困難であり、味覚を失ってしまうことが避けられない状況だったからなのです。
このような状況の中、海は自分の味を残すために必死に努力していたのですね。
彼の行動の裏には、料理人として生きることができなくなる恐怖があったのです。
診断書から明らかになった真実
ドラマの第8話で、西門景勝（にしかど・かげかつ）が海の「聴神経腫瘍」と書かれた診断書を岳と蘭菜（らんな）に見せるシーンがありました。
この瞬間、視聴者は海の秘密がついに明らかになったと感じたことでしょう。
診断書には、海が料理人の命とも言える味覚が薄れつつあるという重大な秘密が記されていました。
西門はこの診断書を使って、海がもう料理人ではいられないと告げ、レストラン「K」の経営権の譲渡を求めたのです。
この診断書は3年前、つまり2020年に書かれたものでした。
海はフランスから日本に帰国した際に、淡島優作という腕利きの脳外科医の診察を受けていたのです。
淡島は海に手術は困難であり、敢行しても味覚の一部を失う可能性があると説明しました。
多くの視聴者は「やっぱり味覚障害だった」と納得する一方で、「なぜ西門が診断書を持っているのか」「経営権を握らせてはいけない」という声も上がりました。
実は西門には隠された意図があったようです。
淡島が西門に「なぜもっと早く診断書を出さなかったのか」「診断書を見せることでスタッフが団結することを狙っていたのか」と問いかけた際、西門は無言を貫きました。
これに対して視聴者からは「理事長は意外といい人なのか」「何がしたいんだ」「実はいい人？」という戸惑いの声も上がりました。
診断書の真実が明らかになったことで、海がパリでの出店準備を理由に突然いなくなった理由も理解できますね。
彼は自分の病気を隠し、嘘をついて「K」のスタッフたちを置いていったのです。
これは彼らに心配をかけたくなかったからかもしれません。
突然姿を消した本当の理由
2023年のある日、朝倉海はパリでの出店準備を理由に、レストラン「K」の料理長を岳に託して突然姿を消しました。
「準備が整ったら戻ってくる」「お前ならやれる。
みんなを頼む」という言葉を残して去った海でしたが、これは嘘でした。
実際には、海は自分の病気が進行し、料理人として続けることが難しくなったことを悟っていたのです。
味覚が薄れていく中で、彼は自分の料理人としての限界を感じていたのでしょう。
海だけでなく、給仕長の寧々（ねね）もなぜか出勤せず、蘭菜もしばらく休みを取りたいと言い出します。
残ったスタッフたちは海、蘭菜、寧々の3人が不在の状態で店を回すことになりました。
2週間が経っても海は戻ってこず、料理長を務める岳には料理の他に経営も背負わなければならない状況が続きました。
そんな中、西門が淡島と共に「K」を訪れ、海の診断書を見せながら経営権の譲渡を要求したのです。
海が突然姿を消した本当の理由は、彼が「聴神経腫瘍」と「味覚障害」という料理人にとって致命的な病気を患っていたからでした。
彼は自分の状態を隠し、周りに心配をかけたくなかったのでしょう。
また、自分がいなくなった後も「K」が続いていくことを願っていたのかもしれません。
岳は海の不在にもかかわらず、「K」を守るために奮闘します。
彼は西門の経営権譲渡の申し出を断り、「海は絶対に戻ってくる」と信じて待つことを決意しました。
しかし、1年後の2024年には、岳の性格が大きく変わってしまいます。
優しかった岳が厳しいシェフになり、スタッフたちに厳しい言葉を投げかけるようになったのです。
「海がいたら、ああはならなかったのかな」という蘭菜の言葉に、「これは俺たちが決めたことだ」と布袋勝（ほてい・まさや）は答えます。
海の突然の不在は、「K」のスタッフたちだけでなく、岳の人格にも大きな影響を与えたのです。
彼の不在が残したものは、混乱と変化でした。
朝倉海がいなくなった理由と物語の結末
西門が明かした衝撃の真相
ドラマ「フェルマーの料理」で、西門景勝（にしかど・かげかつ）が明かした真相は、視聴者に大きな衝撃を与えました。2023年12月8日放送の第8話で、西門は海の「聴神経腫瘍」と書かれた診断書を岳と蘭菜に見せたのです。この瞬間、朝倉海の秘密がついに明らかになりました。
西門が持っていた診断書には、海が料理人の命とも言える味覚が薄れつつあるという重大な秘密が記されていました。これは3年前、つまり2020年に書かれたものでした。海はフランスから日本に帰国した際に、淡島優作という腕利きの脳外科医の診察を受けていたのです。
淡島医師は海に対して以下のような説明をしました：
| 診断内容 | 詳細 |
|---|---|
| 病名 | 聴神経腫瘍 |
| 症状 | 味覚障害、聴覚低下 |
| 治療の見通し | 手術は困難、敢行しても味覚の一部を失う可能性あり |
| 予後 | 味覚障害が進行しない可能性もある |
西門はこの診断書を使って、海がもう料理人ではいられないと告げ、レストラン「K」の経営権の譲渡を求めたのです。しかし、この西門の行動には隠された意図があったようです。淡島が西門に「なぜもっと早く診断書を出さなかったのか」「診断書を見せることでスタッフが団結することを狙っていたのか」と問いかけた際、西門は無言を貫きました。
西門の過去には、蘭菜の母親・桜が経営していたレストラン「or&ce」を追い詰めた経緯がありました。桜が立ち退きを拒否したことで、西門は彼女が女性であることを理由に大手メディアで糾弾し、客足を途絶えさせたのです。この事実を知ると、西門の行動の背景がより複雑に見えてきますね。
料理人としての最期の選択
朝倉海は、自分の病気が進行していることを悟り、料理人としての最期をどう迎えるか重大な選択を迫られました。
2023年のある日、海はパリでの出店準備を理由に、レストラン「K」の料理長を岳に託して突然姿を消しました。
「準備が整ったら戻ってくる」「お前ならやれる。
みんなを頼む」という言葉を残して去った海でしたが、これは実は嘘だったのです。
海の本当の選択は、自分の病気が進行し、料理人として続けることが難しくなったことを受け入れ、岳に店を託すことでした。
味覚が薄れていく中で、彼は自分の料理人としての限界を感じていたのでしょう。
海が選んだ道は以下のようなものでした：
1.自分の病状を周囲に隠す
2.岳に料理長の座を託す
3.静かに料理界から身を引く
4.自分の味を残すためにレシピを残す
この選択は、海にとって非常に苦しいものだったに違いありません。
幼い頃から料理一筋で生きてきた彼にとって、味覚を失うことは命を失うことと同じだったからです。
しかし、彼は自分の味を残すために、最後の力を振り絞って岳を育て、「K」というレストランを残そうとしたのです。
最終的に海は、第10話（最終回）で渋谷先生との対決に臨み、「1人でたどり着けないところにみんなと一緒ならたどり着けるかもしれない」と気づき、孤高を捨てて仲間と共に料理することを選びました。
これは料理人としての彼の最後の、そして最も重要な選択だったと言えるでしょう。
岳が新たな料理長になるまで
北田岳がレストラン「K」の料理長になるまでの道のりは、決して平坦ではありませんでした。
海が突然いなくなった後、岳は海の残した「現場の指揮は岳に任せる」というメッセージカードを頼りに、料理長としての重責を担うことになります。
岳が料理長になるまでの流れを見てみましょう：
1.海の突然の不在: 海はパリでの出店準備を理由に姿を消します
2.スタッフの総意: 「K」のスタッフたちは、海の書き置きと孫六の「この緊急事態で岳に何ができるのか見てみたい」という意見に賛同し、岳を料理長に選びます
3.経営の苦労: 料理だけでなく経営面も担当することになった岳は、店がスポンサーたちの支援で成り立っていることを知ります
4.西門の介入: 西門が海の病気を明かし、経営権の譲渡を求めますが、岳はこれを拒否します
5.新たな挑戦: 岳は新感覚の料理でスポンサーの注目を集め、海が残した空白を埋めようと努力します
岳は料理長として成長していきますが、1年後の2024年には彼の性格が大きく変わってしまいます。
かつて優しかった岳が厳しいシェフとなり、スタッフたちに厳しい言葉を投げかけるようになったのです。
「海がいたら、ああはならなかったのかな」という蘭菜の言葉に、「これは俺たちが決めたことだ」と布袋は答えます。
岳の変化は、料理長としての重圧や、海の不在による影響が大きかったと考えられます。
彼は真理の扉を開くことに執着するあまり、周囲との関係を犠牲にしてしまったのです。
しかし、最終的には海との再会によって、本来の自分を取り戻していくことになります。
最終回での感動的な展開
2023年12月22日に放送された「フェルマーの料理」の最終回は、多くの視聴者の心を打つ感動的な展開となりました。
岳の力を借りて料理の世界に戻ることを決意した海でしたが、彼の師匠である渋谷はそれを認めようとしません。
渋谷は2人の料理を食べに「K」へ行くと宣言し、それが真理の扉を開くものでなければ、二度と料理はするなと海に約束させます。
最終回の感動的な展開は以下のようなものでした：
| シーン | 内容 |
|---|---|
| 仲間の再結集 | 孫六が全員を説得し、「K」のシェフたちが厨房に戻ってくる |
| 総力フルコース | みんなのアイデアを集結させた4品のコース料理を渋谷に提供 |
| 渋谷の料理 | 渋谷が海の幼い頃に作ったファルス（ハンバーグ）を作る |
| 心の交流 | 渋谷が海への本音を語り、「俺はお前の料理が大好きだ」と伝える |
| 新たな出発 | 3か月後、蘭菜は「K」のオーナーシェフに、海と岳は2人で新店舗を開く |
特に感動的だったのは、渋谷が海に対して「俺はお前の料理が大好きだ。
人生最高の一皿だった。
美味しかった」と言ったシーンです。
これまで「美味しい」という言葉を決して口にしなかった渋谷が、ついに海の料理を認め、その言葉を伝えたのです。
最終回のラストでは、それぞれが新たな道を歩み始める姿が描かれました。
蘭菜は「K」を買い取り自分の店として再出発し、布袋は自分の店でシェフとして再スタート、孫六は京都の実家を継ぎ、海と岳は「La Cuisine De Fermat（フェルマーの料理）」という店を開きました。
海と岳の店には寧々の姿もあり、帰国したばかりの魚見や、数学オリンピックで競い合っていた武蔵も来店します。
そして最後は、海と岳の2人が作り出したナポリタンが映し出され、物語は幕を閉じました。
この最終回は、「いい最終回だった」「ハッピーエンドで良かった」「笑顔で終わって良かった」と多くの視聴者から絶賛されました。
海の病気という悲しい現実がありながらも、それぞれが自分の道を見つけ、前向きに歩んでいく姿に、多くの人が心を打たれたのです。
引用：(88) 【フェルマーの料理】#1 朝倉海がすっかり変わってしまったのよ – YouTube
フェルマーの料理で朝倉海は死亡した？真相を解説：まとめ
Q&Aでまとめますね。
質問（Q）：
朝倉海はどんな病気だったのですか？
回答（A）：
聴神経腫瘍と味覚障害の2つの病気を患っていました。
質問（Q）：
海は実際に死亡したのですか？
回答（A）：
いいえ、死亡はしていません。最終回では新しい店を岳と一緒に開いています。
質問（Q）：
海が突然いなくなった本当の理由は何ですか？
回答（A）：
病気の進行により料理人として続けることが難しくなり、周囲に心配をかけたくなかったからです。
質問（Q）：
西門が持っていた診断書には何が書かれていましたか？
回答（A）：
海の聴神経腫瘍の診断と、料理人の命である味覚が薄れつつあるという重大な秘密が記されていました。
質問（Q）：
海は料理人としてどんな最期の選択をしましたか？
回答（A）：
孤高を捨て、仲間と共に料理することを選び、岳と新しい店「フェルマーの料理」を開きました。
質問（Q）：
岳はどのように料理長になったのですか？
回答（A）：
海が残したメッセージカードとスタッフたちの総意により、急遽料理長に抜擢されました。
質問（Q）：
最終回ではどのような展開がありましたか？
回答（A）：
仲間が再結集し、渋谷との対決後、それぞれが新たな道を歩み始める感動的な展開でした。
朝倉海の物語は、病気という試練を乗り越え、新たな道を見つける感動的なストーリーでした。料理人にとって致命的な味覚障害という困難に直面しながらも、最終的には岳との新たな挑戦へと歩み出す姿に多くの視聴者が心を打たれたようですね。
カリスマシェフが病に倒れるという悲劇的な展開を予想していた方も多いかもしれませんが、実際は仲間との絆や新たな可能性を見出すハッピーエンドで締めくくられました。料理と数学が融合した独特の世界観も魅力的でしたよ。このドラマはU-NEXTやAmazon Primeで視聴することができます。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
